Кикирики до четири мора за дом, на северу Кине и јужно од реке су њени трагови. Кикирики су махуне у облику чахуре са дебелим кожним љускама, углавном жућкастобеле, у облику чахуре, перле и штапића. Махуне садрже семе. За конзумацију су семенке кикирикија, опште познате као "зрна кикирикија" или "пиринач кикирикија", дугуљасте, дугачке јајолике или скоро сферичне, са светлоцрвеним или црвеним филмским омотачем семена, бело месо, нежно и благо слатко.
Кикирики има велику породицу, након што су људи пажљиво култивисани, појавио се низ изванредних чланова породице, као што су Кингдао, Схандонг, Лаики кикирики, светле боје, пун семена, свеж и чист; Кикирики Лињи, Шандонг, Јоунан, велико зрно пуно, хрскаво, свеже и хрскаво, јело се дуго а да се не умори; Блацк Моунтаин Пеанутс, Блацк Моунтаин Цоунти, Лиаонинг, облик зрна је уједначен, мирис чистог, хрскавог, слатког; Округ Даву, Хубеи, Даву кикирики, воће, мало, танка кора, уједначене величине, хрскаво и слатко; Округ Јиангсу Сиианг, осам комплета ситног кикирикија, беле љуске, пуног семена, слатког и хрскавог; Тонгрен Цити, Гуизхоу, бисерни кикирики, бисерни, богатог укуса, нежни и деликатни; Тангсхан, Хебеи, Луанкиан кикирики, воће, велика бела кожа, језгро пуно, свеже и укусно; Деианг, Сицхуан, Луојианг кикирики, честице уједначене, хрскаве и укусне, освежавајуће ароме; Каифенг кикирики, Хенан, воће, дуго и пуно зрна, танког и укусног укуса, укуса Сједињених Држава и народа. Кикирики је дуг и пун, танак и укусан, пријатног укуса.
Кикирики, природа је опуштенији, како појединачно улази у храну, али и уз кување, а може бити и месо може бити вегетаријанско, као што су „свињске ноге динстане од кикирикија“ „канџе феникса загореле од кикирикија“ „пецена говедина од кикирикија“ „кикирики језгро са свињским потрбушком" "језгро кикирикија са цилантром" "зрно кикирикија са целером" "бамбусово језгро кувано језгро кикирикија" "кикирики куван у сланој води" итд., сви су омиљена домаћа кухиња и људи се не умарају да их једу. Кикирики као главни материјал за кување локалних укуса, као што је шангајски "шећер лепљиви кикирики", сладак и хрскав, укусан. Што се тиче „пиринча од кикирикија са пет зачина“, „пиринча од кикирикија од тигрове коже“, „пиринча од кикирикија за гушење“, „зрна кикирикија чудног укуса“, „прженог језгра кикирикија“, „прженог језгра кикирикија“, „зрна кикирикија“ и „зрна кикирикија “, сви су веома популарни. "Дубоко пржена зрна кикирикија" и тако даље, нека особа има неку врсту незаборавног осећаја, одавно је постала свакодневна омиљена грицкалица.
Занимљиво, господин Лу Ксун је волео „кикирики и пиринач“ и написао је у свом „Зојиану“: „Кад год имам слободног времена, једем колаче са страним акцентом, кикирики и пиринач, чили и читам Теорију небеске еволуције као и обично. " Моја омиљена зрелост кикирикија, убране махуне кикирикија са водом за прање, а затим куване у кључалој води, у овом тренутку, гулећи љуску, која открива језгро кикирикија кроз риму, шаље се у уста да се ужива, укус је посебно добро, стварно натерати људе да једу и даље желе да једу.
Кикирики се у народном предању сматра неком врстом среће, људи му дају повољну и лепу, свечану симболику, неопходан је за традиционално венчање у „плоду среће“, што значи да се двоје људи који се воле заувек заједно, никада одвојено, али подразумева и да деца и унуци, дуговечност и срећу. У мом родном граду, ангажовање мушкарца да пошаље "невесту" корпу да стави гранчице чемпреса, кикирикија итд., удају жениног мираза да стави кикирики, свадбена соба под јастук, постељина ће бити скривена унапред кикирики, жижуле, како би направили срећу. Новогодишње бдење, људи воле да прже тањир кикирикија, први дан Нове године да кикирики гостима, Слика срећника.
Као што изрека каже, "често једење кикирикија може да нахрани ваш живот". Кикирики и соја, уживајте у репутацији "воћа дуговечности", "биљног меса", "вегетаријанског меса".
