Јабука (Малус пумила Милл.), листопадно дрво јабуке Росацеае, стабљика је висока, гранчице кратке и дебеле, цилиндричне; листови овални, глатке површине, ивице са назубљеним, дебелим петељкама; цветови су мали кишобранасти, бледо ружичасти, површина длакави; плод је крупан, спљоштен, сферичан, кратка и дебела петељка; период цветања је мај; воћни период јул ~ октобар. Име јабуке се први пут налази у Ванг Шимаоовом „Ксуепу Иусху“ у династији Минг: „Јабука северног тла, односно промена бонуса за цвет“. "
Јабуке су поријеклом из централне Европе, сјеверног Ирана, јужног Кавказа у Русији, а Кина је углавном распрострањена у Ксињианг и Нингкиа, углавном расту на терасама на падинама, равним рудницима и брдима. Јабуке воле светлост, издржљиве, захтевају хладнију и суву климу, нису јалове и танке, погодне су за растресито земљиште, дубока и плодна, добро дренирана неутрална или благо кисела песковита иловача. Методе размножавања обухватају метод кртола, метод калемљења, метод сетве, метод резница, а природни начин размножавања се распршује семеном, од којих је размножавање калемљењем најбрже.
„Соутхерн Иуннан Материа Медица“ бележи да „јабуке рађају ђинђин, влаже плућа, ослобађају топлоту, дају апетит, отрезнивају и лече болове у мишићима и костима“. Јабука је хранљиво воће, познато као краљ воћа, западњачка традиционална дијетална концепција да јабука дневно не мора да иде код лекара, многи Американци такође узимају јабуке као неопходан производ за мршављење, дијету један дан у недељи, ово дан једу само јабуке, познат као дан јабука. Плод јабуке је велик и леп, а време вешања је дуго, од чега се може направити бонсаи за уважавање собе; Паркови, зелене површине или дворишта често су засађени поред пута ради посматрања; Када сазре, воће се може јести сирово, прерађивати у џемове, конзервисано воће, сушено воће или конзервисану храну, а може се користити и у производњи вина.
